vegetarian india soup(RASAM)

 Rasam ialah indian soup yang terdiri daripada garlic rasam, tomato rasam, pepper rasam, lemon rasam, kollu rasam dan jeeragam rasam. rasam ini adalah baik diminum sewaktu selsema.Rasam ini kurang kolestrol sebab tidak mengandungi santan dan penggunaan minyak masak yang sedikit. CUBA INI!

Bahan bahan :

Tomato 3 biji yang sederhana

Halia 1 batang kecil

Cili merah 

Asam jawa 2 kepul kecil

Kunyit setengah tspnd

Jeera powder

Tepung lada hitam

Sukha Dhania powder

Cili kering 5 biji

Cara cara membuatnya:

1.Rendamkan asam jawa dalam air dan ambil air sahaja dan buang biji.

2.didihkan air tersebut dengan tomato, halia,cili merah dan tambahkan air sedikit sebanyak 3 gelas.

3. Setelah didih selama 10 minit, msukkan bahan bahan yang lain kesemuanya dan didihkan lagi selama 15 minit bgi membuang bau mentah.

4.Sedia untuk dihidangkan kan.